מתכון: עוגת קצפת וניל

זמן הכנה: 30 דקותזמן בישול: 25 דקותמנות: 8-10 רכיבים:– 2 ½ כוסות קמח לכל מטרה– 2 וחצי כפיות אבקת אפייה– ½ כפית מלח– 1 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת– 2 כוסות סוכר מגורען– 4 ביצים גדולות– 2 כפיות תמצית וניל– 1 כוס חלב מלא– 2 כוסות קצפת כבדה– ¼ כוס אבקת סוכר– 1 כפית תמצית…

לכתבה המלאה

וולט מעורר דאגות לגבי תחרות הוגנת

בהודאה לאחרונה לרשות התחרות, פלטפורמת משלוחי המזון וולט הכירה בנוהג שלה לקדם באופן בלעדי מסעדות נבחרות בפלטפורמה שלה, במיוחד אלה שסומנו כ"רק בוולט". למסעדות המסוימות הללו הייתה שותפות בלעדית עם שירות המשלוחים של וולט במהלך המגיפה, כאשר מפעלים רבים אחרים נאלצו לסגור את שעריהם לציבור. וולט הגן על גישתה וטענה שזו אסטרטגיית שיווק חכמה שמטרתה…

לכתבה המלאה

אורז אדום – קל להכנה

רכיבים:– 1 כוס אורז אדום– 2 כוסות מים או מרק ירקות– 1 כף שמן זית– 1 בצל קטן, קצוץ דק– 2 שיני שום, קצוצות– 1 כפית פפריקה– 1/2 כפית כמון– מלח לטעימה– אופציונלי: עשבי תיבול טריים (כמו פטרוזיליה או כוסברה) לקישוט הוראות:1. שוטפים את האורז האדום מתחת למים קרים כדי להסיר כל פסולת. 2. בסיר…

לכתבה המלאה

חומוס טעים שאתם חייבים לנסות

רכיבים:– 1 ½ כוסות חומוס מבושל (או פחית חומוס אחת, מרוקן ושטוף)– 1/4 כוס מיץ לימון טרי (בערך 1-2 לימונים)– 1/4 כוס טחינה (משחת שומשום)– 2 שיני שום, קצוצות– 2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד להגשה– 1/2 כפית כמון טחון– 1/2 כפית מלח, או יותר לפי הטעם– 2-3 כפות מים לפי הצורך– תוספות אופציונליות:…

לכתבה המלאה

השווארמה הסודית שלנו

רכיבים:– (450 גרם) ירכי עוף או רצועות בקר ללא עצמות– 1/4 כוס יוגורט רגיל– 2 כפות שמן זית– 2 שיני שום, קצוצות– 1 כפית כמון טחון– 1 כפית פפריקה טחונה– 1/2 כפית כוסברה טחונה– 1/2 כפית כורכום טחון– 1/4 כפית קינמון טחון– מיץ מלימון אחד– מלח ופלפל לפי הטעם– פיתות או לחם שטוח– תוספות: עגבניות…

לכתבה המלאה

מתכון להמבורגר הסודי שלנו

רכיבים:– (450 גרם) בשר בקר טחון– 1/2 כפית מלח– 1/4 כפית פלפל שחור– 1/4 כפית אבקת שום– 4 לחמניות המבורגר– עלי חסה– עגבניות פרוסות– פרוסות בצל– חמוצים (לא חובה)– תבלינים לבחירתכם (קטשופ, חרדל, מיונז) הוראות:1. מערבבים בקערת מיקסר את בשר הבקר הטחון, המלח, הפלפל השחור ואבקת השום. מערבבים היטב בעזרת הידיים עד שהתבלינים מתפזרים בצורה…

לכתבה המלאה