זמן הכנה: 30 דקותזמן בישול: 25 דקותמנות: 8-10 רכיבים:– 2 ½ כוסות קמח לכל מטרה– 2 וחצי כפיות אבקת אפייה– ½ כפית מלח– 1 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת– 2 כוסות סוכר מגורען– 4 ביצים גדולות– 2 כפיות תמצית וניל– 1 כוס חלב מלא– 2 כוסות קצפת כבדה– ¼ כוס אבקת סוכר– 1 כפית תמצית…

רכיבים:– 1 כוס אורז אדום– 2 כוסות מים או מרק ירקות– 1 כף שמן זית– 1 בצל קטן, קצוץ דק– 2 שיני שום, קצוצות– 1 כפית פפריקה– 1/2 כפית כמון– מלח לטעימה– אופציונלי: עשבי תיבול טריים (כמו פטרוזיליה או כוסברה) לקישוט הוראות:1. שוטפים את האורז האדום מתחת למים קרים כדי להסיר כל פסולת. 2. בסיר…

רכיבים:– 1 ½ כוסות חומוס מבושל (או פחית חומוס אחת, מרוקן ושטוף)– 1/4 כוס מיץ לימון טרי (בערך 1-2 לימונים)– 1/4 כוס טחינה (משחת שומשום)– 2 שיני שום, קצוצות– 2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד להגשה– 1/2 כפית כמון טחון– 1/2 כפית מלח, או יותר לפי הטעם– 2-3 כפות מים לפי הצורך– תוספות אופציונליות:…

רכיבים:– (450 גרם) ירכי עוף או רצועות בקר ללא עצמות– 1/4 כוס יוגורט רגיל– 2 כפות שמן זית– 2 שיני שום, קצוצות– 1 כפית כמון טחון– 1 כפית פפריקה טחונה– 1/2 כפית כוסברה טחונה– 1/2 כפית כורכום טחון– 1/4 כפית קינמון טחון– מיץ מלימון אחד– מלח ופלפל לפי הטעם– פיתות או לחם שטוח– תוספות: עגבניות…

רכיבים:– (450 גרם) בשר בקר טחון– 1/2 כפית מלח– 1/4 כפית פלפל שחור– 1/4 כפית אבקת שום– 4 לחמניות המבורגר– עלי חסה– עגבניות פרוסות– פרוסות בצל– חמוצים (לא חובה)– תבלינים לבחירתכם (קטשופ, חרדל, מיונז) הוראות:1. מערבבים בקערת מיקסר את בשר הבקר הטחון, המלח, הפלפל השחור ואבקת השום. מערבבים היטב בעזרת הידיים עד שהתבלינים מתפזרים בצורה…